miscellaneous

新潟で一仕事終え、帰りの新幹線、車内で上司と乾杯
ビール片手に柿の種をつまみつつ、友人お薦めの富士日記を読む。やはりいい本だ。
この状況、それなりの幸せを感じられちゃう私はつくづくお得な性格をしているんでしょうねェ。

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Heyyyyy, I know I can get much benefit from my capability of drinking like getting to know people socially and in private, but what is the point of that when I'm aiming to be Ruki-san but only to end up as Ekoda-chan?

People say it's the best way to broaden the personal connection but I just always find myself eating (mostly peanut butter) like a pig with my drunken head.

Did I get any beneficial information from my also drunken mates? I wonder.

パンケーキ！

ハワイで興奮。
実際の滞在日数まるまる２日と半分くらいのなかで4箇所pancake制覇＋1waffle。
うまし。

別にハワイ特産のフルーツがのっかったものをorderしたわけではなく，maple syrupだけの味でもやたら美味しく感じる。きっとamerican pancakeとして同じように本土でも美味しいのでしょうが，hawaiian atmosphereの下では美味しさ倍増。

普段はマックで出てくるような薄っぺらいpancakeの方が好きで，家で作るときもミルクの代わりに水で作ったりしますが，今回はふわふわ柔らかいbuttermilk pancakeを飽き足らずにどうしてもtryしたくなる。帰国直後なのに，5回目@weekのpancake。わざわざbuttermilkを手に入れるのは面倒なので，粉と同じ分量のヨーグルトを加えればそれらしくなることを発見。溶かしバタも加えて一気に美味しくなる。

薄っぺらいもちもちのpancakeでもlight&fluffy pancakeでもどちらでもいいけれど，ちびくろサンボに出てくるようなバタを使って，スプーンおばさんに出てくるように天井まで届いちゃうほど何枚も積み重ねたpancakeを食べているsituation，一度味わってみたいものです。

先輩からの一番の有用情報。boots & kimosのpancake.