miscellaneous

Even I know I'm in a lucky position, I'm sometimes confused why my motivation for task completement at work gets down so easily.  I know I work for pretty good company.  I can see high profile people like high reputated professors and doctors, people at work are intellectual and funny (although some of them pissed me off so much) and working environment itself is not bad at all.
Then why should I complain?

Maybe because lack of my skils and knowledge.
I realize I don't have enough skills and knowledge and that makes me feel sorry and guilty, less confident before those academic professors and smart doctors, while I get stressed when I have to instruct people working together.

それならば単にまじめに勉強すればいいだけじゃん、ということになるのだけれど、どうも勘がないのではないかと思われる。
常に最新の動向やトレンドといったものを把握しなくてはならず、またそれらのsituationをうまくデータなどを使って相手に納得いくように説明しなくてはならない立場。
ただ、本当に興味がないのかも。
そういったデータの数字はどうも覚えられないし、まず、相手として対面するhigh profile peopleの派閥や所属の序列、業績といったことはもとより、彼らの名前を覚えることすら下手。編集者として致命的。

人と話すことは嫌いではないし、どちらかというと動じない傾向にあるので、その部分のポイントについては活用できるとしても、肝心の知識や内容が追いついてないとなるとなんだか空虚な感じ。

なんとか上に立つ立場を目指して知識のインプットに励むべきか、またはちゃんと向き・不向きを認識して、格下げをお願いしたり、または他の分野に飛び込むべきか、などとちょっとネガティブ傾向の思考。

それなりに毎週末にリフレッシュする要素は入れているくせに、ちょっと一人で考える時間があるとつらつらとこのようなことを考えてしまっている日々。
いろんなところへ行かせてももらえるラッキーな立場を認識して、生計を立てるために働くんだ！とそこまですっきり、すっぱり覚悟を決められればいいんだけどね。

ミルクレープ

お誕生日のbirthday cakeとしてミルクレープのチョイス。
せっかくのお誕生日，歳の数だけ枚数を重ねてあげようとクレープを何枚も焼き上げる。
しかし，そこはお互いいい歳の大人，枚数がかさみすぎてさすがに全部重ねるのは物理的に不可。切り分けるとjenge並みに崩れ落ちそう。
それなので，結局大きなホールケーキが２台分作成。とても食べきれないけれど，中途半端にホイップドカスタードクリームを挟んでしまったので冷凍保存も不可かな。

しかし，クリームが中途半端に少なく，味がクレープメインとなり，少しばかり失敗。やたらもちもちしたクレープだけを黙々と食べている感じ。
普段お店で食べているミルクレープって，実はかなりクリームを挟んでいることで美味しくさせていたんだな，ということに気付く。クレープ生地自体，バターも多く含んでいるし，あんなシンプルな見かけのお菓子なのに実はショートケーキとかよりきっとかなりカロリーが高いのでしょう。

まあ，そこらへんのところはあまり気にせず，早く余裕をもって色々焼きたいところ。
ケークサレかまたはシンプルなマドレーヌかな。

 
やたら枚数の嵩んだクレープにクリームを挟んで2台分。それなのに切ったらほとんどクリームが見えず・・・

Aug update

It's been such a long time since I updated my blog last time...

There is a one side of me thinking it is unfair that I have no time for myself anymore while another me thinking I maybe have to be thankful that I have someone to whom I can spend most of time for.
Doing household things from early in the morning to late after work makes me think like "I'm not a housemaid!", but I also think like hmmmm, I've been doing not so bad. I can act as if I am a good house wife. Pretty well, eh?

It's all matter of the balance.

If one person gets too much load while the other don't do anything, it's totally unfair.  The balance will be collapsed in the end, I bet.
There is a need both person tries to get closer, help each other, or at least an effort to show a hint of such attitude.
That makes much difference, that's what I thought.

Trying to have a fun in a everyday's routine workload.  Baking.

Healthy Biscottiを焼く。安売りしていたcurrent raisinとチョコ入り。やはりアーモンドパウダーを入れないと理想とするほどのカリッカリにはならないけど，まあコーヒーに浸して食べる必要のないビスコッティといっ たところかな。退職予定の友人へのおやつとして。

トルコ旅行中にやたらはまったrice pudding.どうしてもそれがまた食べたくなって作成。まあまあ似たような味が出来たけど，とろっとろ感が足りない。コーンスターチの入れ過ぎでしょうか。また，もっと焼き色が付くくらいまで焼いた方がもっと本場物っぽいはず。次回こそ。

説明を追加

 頂き物の京都のグランマーブルのデニッシュ。そのまま食べたら，単に普通に美味しいデニッシュ，という感じだったけれど，焼いたら倍に美味しい。クルミとチョコ，抹茶味のデニッシュが美味しい。きっとカロリーも凄すぎる感じの美味しさだけど。

july

くたくたでダメダメな日々。仕事に身が入ってないなあ。
仕事はがつがつやって会社のために貢献すべきなんだろうな，とも思う一方で，人に迷惑をかけない程度に頑張るくらいにしたいな，などという考えも存在し，しかしこの頃はまったくどちらにも当てはまらない感じで仕事をこなしているだけの日々という体。それなりにこなしていてもモチベーションの高さがキープできていないときには達成感も減るというものです。
やることはいっぱいで，眼の前にあることをこなしていけばいいだけだ，と思いつつもこのもやもやした感じはなんなのでしょうね。
人との関わりが存在する職種だからそういった風に感じてしまうのかもね。

それと色々仕事以外でも予定を詰め過ぎ。
クタクタなのは当たり前。 仕事並みのto do listをこなしていく感じで，プライベートの時間もなんだか過ごしているといった雰囲気。
さてさて色んなことを楽しむようにしないと。疲れ気味だと流行ってもいないのに風邪などを引いてしまう。

恐ろしいことに今年も半分終わったことだし，まずは夏を楽しもう。

九州trip

この週末は九州まで。
福岡はやっぱり住みやすそうな街だなあ。空港から市内まで出るのが楽であることを実感するたびにまずその感想をもつ。
仕事面でも国際会議場などには出やすいし，遊び面でもキャナルシティで全て済む。全てがちょうど良い大きさ。それに何しろ食べ物がなんでも美味しいしね。

今回も美味しいもの尽くし。
昼は懐石でたっぷり時間をとったというのに夜はお鮨まで。
家族ぐるみで仲良くさせて頂いているお家との会食の機会を得ることができたのだけれど，私が幼稚園の頃に一緒に住んで我が家から大学に通われていたそのお家のお嬢さんというか，お姉さんとも久しぶりに会う事ができて，何て良い旅。
やっぱり東京人はトロが好きなのね，とからかわれましたが，とろけるステーキのようなんだもの。鯵までが食感が違う。って，そのような思い込みで最初から食べているせいか。でもやっぱり美味しいものは美味しい。ご馳走にまでなってしまって倍美味しい。
どうしても食への関心が一番強くて，遠出するといつも食べてばかりだけれど，今回はアクティビティも加えてヤフードームまで野球観戦へ。
前もってチケットを何ということなく予約していたのだけれど，ヘルニアで戦線離脱していた小久保がその日の試合から復帰，かつ通算2000本安打に王手をかけている状態とのことで，そんな試合も観ることができて何てラッキー。
ホークスとファイターズの試合自体はホークスはホントダメダメだったけど，野球に詳しくない私でさえ偉業を目の当たりにすると感動してしまう。

バケツをひっくり返したような雨の中，ドームまでの往復途中派手に滑ってしまったり，なんとか着いた空港ではやたらガタイのいい中田翔選手やら涼しげな目元の斉藤選手ら軍団もいたりとなかなか最後までイベント尽くし。

頂いたお土産，塩屋の娘と高良山。塩屋の娘はなかなか初めての味。軽くて淡い生地の間に求肥のお餅が挟まれて不思議な組み合わせの優しい味の和菓子。高良山は甘食にあんこが挟まれた感じの懐かしい味のちょっとどら焼きのようなお菓子でミルクがよく合う:)

マイアミゾンビ

一週間ほど前にMiamiでかなりgruesomeな事件がありましたが，一般的にMiami Zombieと呼ばれているこの事件，やっぱりアメリカは怖いなあ。
仕事でしばらくMiamiで過ごしたことのある妹も，全く魅力を感じない都市，車がないと何もできないところで，また本当に危険なやばい雰囲気のする一角などもある，と言っていましたが，薬物中毒でおかしくなっている人に襲いかかられたりしたら，もう何もしようがない。

今回の事件はBath Saltsと呼ばれるコカインのsubstitutesのような薬物でおかしくなった31歳の男Rudy EugineがRonald Poppoという65歳のホームレスに白昼真っ裸でいきなり襲いかかり，彼の顔を食いちぎりながらひたすらむさぼり食ったというおぞましいゾンビ行動。
約15分以上襲い続け，駆けつけた警官が警告をするも聞かず，一発，脚にまずは銃弾を打ち込んでも食べる行為を止めようとしなかったため，結局頭部も含めて計５発か６発撃って，犯人を死に至らせた，という結果になったのだけれど。
このホームレスは結局眼球や鼻，口も含めて約75％を失い，病院に入ってcritical conditionである，とのことだったけれど顔を修復できる可能性は低そう。

遠くにあった防犯カメラがこの惨劇を撮っていたけれど，なんだかいきなり襲いかかって引きずりだして，覆いかぶさるようにしているのがみてとれる。
隣の大通りは車がびゅんびゅん走り，たまにレーサー的な自転車が横を通ったりするくらいで，だからこそ警官が駆けつけるのが遅くなったというのもあるかもしれないけれど，ある意味，他に歩行者をそこを通らなかったのは被害の拡大の可能性を考えると良かったというかなんなのか。

警官が，止めろ，と警告をしたときもこの犯人，Eugineはうなり返すような感じでまるでwild animalそのまんまといった感じだったらしいけれど，本当に薬というものは怖い。
日本では今脱法ハーブによる運転事故などが話題になっているけれど，ちょっとレベルが違うような。
まずこのbath saltsは身体が燃えるように熱くなるらしく，だから真っ裸だったのだろうけれど，結構簡単に手に入るようで，でもその成分はいまだにはっきり何かは分からない，というのが末恐ろしい。

Eugine被告の家庭環境の悪さの報道や，２歳のときにこのPoppoさんに捨てられた，とされるPoppoさんの娘がインタビューに答えたりして，まだまだこの報道熱は収まらなさそうだけど，これを機会に薬物の取り締まりとかもっと厳しくなればいいところ。日本での脱法ハーブですらなんとかしてほしい。

今回の事件は防犯ビデオに写っていたため，Poppoさんが襲われた後も脚を動かして身悶えている様子や顔を失ったあとの画像も出ていたりしてかなりグロい。Googleの画像検索などでMiami Zombieとすれば出てきますが，かなりdisturbingであるのであらかじめwarning.

Fun Night

小さい頃から来客の多い家で、子供のころは父親が酔っぱらって夜遅くに会社の人たちを連れて帰ってきて、慌てて家を片づけなくてはならなかったり、酔っぱらった大人たちの前で歌を歌わせられたりするのがすごく嫌なこともあったのだけれど、いつも色んな人に囲まれていたこともあって，だからこそ新しい人たちの出会いを素直に楽しめている現在の自分がいるのかもしれないなぁ、と思うといまさらながら感謝。

昨日も帰宅途中に両親から電話があり、会社の取引先関係のドイツ人を家に招待しているからお相伴するように、との要請。
実家の玄関を開けたとたん、盛り上がっている匂いがぷんぷん。
ドイツに長らく住んでいたことのある知り合いのご夫婦も一緒に招待して、まずは5人で外でご飯を食べてきて、その後に食後のお茶のために実家に寄った、という流れらしいけれど、既に外でも呑んできているはずなのに、ワインやらシャンパンやらの瓶が空いている。
すきっ腹のまま、早速join.
盛り上がる。

仕事内容やら家庭環境やら結婚観やら。

色々聞いて色々話す。
おじさま方は飲み過ぎで既に陥落寸前でしたが、さすがお酒に強いドイツの方，酔っぱらいつつも女性陣の好きそうなトピックをうまく提供してくれる。
また、人をほめるのがうまいこと。あれは英語がもつ力かしらね。
You should be proud of your fatherといったことも日本語ならなんか違うニュアンスにとってしまいそうだけど、ホントにあ～そうだよねぇ～、と思わせる体でさらりと言ってくれる。

しかし、父親というのはどうしても身内目線で見てしまうせいか、こちらもきついことを思わず言ってしまったり、いらいらしたりすることも多いのだけど、このように第三者から父親がどのように会社で活躍しているか，彼に会えたことを光栄に思っているか，など有難い言葉を聞くと素直に嬉しくなる。
以前に仕事帰りに寄ったバーで、隣のテーブルにいたおじさま方と仲良くなり、さんざん盛り上がった後で実は彼らが父親と同じ会社に勤める人たちで、しかも父親ともかなり面識があると判明し，かなりどうしよう、と思ったことがあるけれど、そういう人たちが私の知らない父親の社会での一面を誉めたたえてくれると、例えお世辞であろうとも、娘がそう思わないでどうする、と考えを改めさせられます。

分かれ際も、素敵なドイツ人より「あなたの生きたいように生きなさい、どのように人生を過ごしているかが大切なんだ」と真顔で言われて、色んな人生経験を積んでいる人だけにずっしり、かつ嬉しい。

ワインばかり飲んでいる日々でさすがに仕事に支障が出そうだけれど充実。

GW2012

やたら女子なgolden week.
本来ならこういった長めのお休みに行うイベントなどは，普段仕事を頑張っている自分へのご褒美として然るべし，だったりもするのだけれど，今回は仕事をだらだら自分でもヤバいと思いつつの中で突入してしまったお休みなので，ご褒美に値しない，というかかなり引け目がある。
しかしそんなことは都合よく忘れて，まずは楽しむべき。それでリフレッシュして楽しんでエネルギーつけて，次から頑張ればいいじゃん，と思うべきだけれど，どうしてこう，遊びへの切り替えは早いのに仕事への切り替えはうまくいかないのかしらね。
さてさて，本当に月曜からの仕事を頑張らねば。

料理教室にストレッチクラス，ランチ会に飲み会やらよもぎサウナやらネイルやら。
海外旅行をしているわけでもないし，と理由をつけてショッピングでもかなり散財。
文字だけみるとかなり女子。でもこんだけイベントを詰めることが可能になってしまっている時点で，きっと本人はかなり女子ではないだろうことが窺い知れる。
要は楽しめているかどうかが肝腎であり，そこの点は全く問題なし。

遠出は全くせずともかなり美味しいお休みにはなったので記録代わりに多少アップ。

ラ・プレシューズのケーキは宝石のようで見ているだけで嬉しい。残念ながら食べたかったモンブランは季節的に置いていなかったけど，ピスタチオも塩キャラメルもラズベリーチョコも美味。常連らしい広尾マダムが大量にプリンとショートケーキも購入していたので，それも次回試したいところ。

sigh

March and April is the time that all the events like ending something and starting something come together.

So I guess it is one of the busiest season for almost all working people.  It's no exception for people working for foreign-affiliated company too.
It's supposed that we don't really have to care about account report as it is not actual end of fiscal year to us, but as long as we serve for clients whose bases are in Japan, then we have to arrange everything to meet their needs.  That means March and April becomes busy season for us as well....

Business trip, business trip, meetings, doing presentations, edirotial meetings, book acquisitions aside from all the trivial processes like invoice cheking, royalty payment confirmation, bulk fee payment confirmation....
Godddd, should I hate this normally wonderful and beautiful season?  Stuck in the office or conference room or conference venue whatever while all the flowers starts blooming outside!

As it doesn't seem fair nor good to spend my precious time all into works I decided to cram my remaining time into fun things, then things are now getting more hectic....  working late, drop by a usual bar to drink till 2 in the morning, wake up early to jog, then go to work....
For the weekend, starts fancy lunch over wines with my girlfriends, joins other drinking party at night... or joins fancy cooking classes in a row.

Definitely, eat well, drink well, play well, (work well) and live well!
Should preserve enogh energy for coming Golden Week especially after my exhausting terrible work days...., god, there's much room left for me to look back my attitude or efficiency toward the work things.　反省。人に迷惑かけててはホントいかんなあ。

まずはこのお休みは，飲み会にランチに料理教室やら習い事やらご褒美やらで楽しんで，ちょこっとだけ反省しましょう。

thanks for everything

インフルエンザで倒れようが相変わらずコンスタントに菓子作成。

やっと今回はshort bread cookieが成功。
やはり厚めに焼いて、グラニュー糖をまぶすと一気にそれっぽくなる。

Walkersのshort breadが好きであるため、それを目安として作るも、それより美味しいとの会社の人からの嬉しいお言葉。お礼としてhonolulu cookieのお土産を頂く。大好きなshort bread。海老で鯛。

安くなっていた金柑たまたまも勢いで買うもそのまま食べることもせず、古くなりそうだったのでジャム作り。やっぱり皮を入れるマーマレードは美味しいなあ。

ゼラチンを使うのは面倒なため、普段はあまりババロアとかレアチーズケーキはそこまで作らないけれど、愛犬への感謝の意をこめてハート型のレアチーズケーキを。

本当にありがとうね。

　　

happy v-day!

毎週末お菓子を作っているような気もするけれど，Valentine's Dayに便乗してまたもやお菓子作り。
いっつも作っているdecadant chocolate cakeに去年好評だったスペキュロス。友人が持ってきてくれたレシピでマカデミアナッツ入り抹茶ホワイトチョコクッキー。
どれも味は美味しく出来上がったし，やっぱり型抜きクッキーは作るのが楽しい。

しかし，スペキュロスってシナモンやらショウガやら胡椒やらやたら色んなスパイスを振り込むから，甘さとかは結構丁度いいのだけれど，薄焼きだからかじった瞬間はカリッとした感じであるのに，その後はlotus biscuitのように少し歯にくっつくネッチョリ感があるのは，半端ないあの大量の砂糖の分量のせいなんだな，と作っていて気付く。
スペキュロスは昨年まるでクラス全員の男子に配るような勢いで大量に作れてしまったので，今年は分量を半分にして。
それでも大量生産。会社の共有お菓子スペースに置く。
みんな喜んでくれたけど，既製品じゃないものをそういった共有場所に置くのってどうなのかしらね。少し食べる際に不安感が混ざるというか。

会社の上司には手作りをあげるとちょっと重たいので，いつもデパートで試食しまくった後のお気に入りのチョイスをあげているけれど，いつもお世話になっている事だし今年は深く考えず，既製品に添えてもう手作りもあげてしまう。
やたら喜んでくれて，長々と味の品評メールをくれる。こんなに喜んでもらえるなら作った甲斐があったというものです。

しかしValentine's dayというのはきっと夜が一番盛り上がるイベントなのでしょうけれど，夜は10時半から海外本社と電話会議。
本社側は朝から勤務時間内に電話会議をさっさと終わらせて夜は自由にすることができていいけどさ，こういうときは支社側は損だなーと思ってしまう。
でもやたら友チョコを貰えて美味しい１日。お昼に寄ったカフェでも手作りクッキーをお土産に貰って可愛くて嬉しい。

Biscotti

またもや仕事ですっきりしない感じのシーズン。

仕事の内容ややり方は把握しているけれど，ただ仕事量が半端なく多くて夜中まで働く日々が続くケースと，そこまで残業が続くわけではないけれどいまいちやっている事を完全に把握できておらず，常に自分のやり方が正しいのか模索しながら仕事を進めなくてはいけないケースって，どっちの方がよいかな，とたまに考える。

前者は体力的に辛くなって，体力的に余裕がなくなると精神的にも余裕がなくなるというオチ。
後者はなんだか精神的なもやもやが常にまとわる感じで，慢性的イライラがたまり変にぐったり。組織という会社の要素がさらにからんでいることもあるのか。
まあ，どちらのケースもそれなりに努力すれば報われるポイントもあるわけで，そこは感謝しなくてはいけないのだけどね。

ということで，どんな要因にせよすっきりしない時はお菓子作りでリフレッシュ。なんだかこの頃週末になるたびに作ってばかりいる気がする。
ショートブレッドのいいレシピを手に入れたので早速作ってみるも，あれって低温で1時間近く長時間で焼きしめるのね。時間の都合で，勝手に高温で短時間焼きに変更してみたら，カリカリしたおいしいクッキーにはなったけれど，サクッ，ホロッのショートブレッドにはならず。次回こそ。

チョコとプルーンのビスコッティも今回作成。簡単に美味しくできたので，こうなるとスタバなどのビスコッティの値段の高さが目についてもう買えない。
友人からもらったレシピ本を参考にしたけれど，この本，バターや生クリームを使わない健康レシピ本だけに，なんだか罪の意識を感じずにボリボリ食べてしまうのが怖い。
しかしプルーンって鉄分たっぷり，繊維も多くて身体に良さそうだから時々使うのだけれど，どうしても包丁で刻んでいる時にあの大きさといい，黒光りした感じといい，私の大嫌いなゴキブリに見えて仕様がない・・・
しかも中の種を取り出しても，その種もちょっと明るめの茶色のアーモンド形でちょうど茶バネゴキブリを思い出させる。

　　　
上品なお味の中華，礼華にてお店のサービスでおまんじゅう。桃をかたどっていて可愛い。前菜の美味しいゴージャス中華料理店。

fantStic MR.Fox

久しぶりに正解の映画。
特にkids are alrightの後では。

kids are alright、Mark Ruffaloが出てたり不思議の国のアリスの女の子が出ていたりで、皆好きな出演者だしかつ同性婚にも元々それなりに理解を示しているつもりだから，内容的にもオッケーのはずだったんだけどなぁ。
それでも最初から最後まで全く共感できず。
マークラファロ演ずる駄目男っぷりがあまりにも本当にそこらへんにいそうな駄目男だったからか。納得のできないままに終わる。

口直しとしてFantastic Mr.Fox。確か構想10年，制作2年のstop-motion animation.
ロアルド・ダール原作でこんなお話があったんだなあ。
やはりWes Andersonはよい。
最初から最後まで好きなテンポで展開し，全てのシーンが笑えて，でもじんわりもできて，かつブラックユーモア的な。DVDの購入を迷う。

さて，もう少しがつがつ仕事を終えて，飲み会と読書と映画を同じバランスで楽しみたいのにね。どうも偏っている。