ミルクレープ

お誕生日のbirthday cakeとしてミルクレープのチョイス。
せっかくのお誕生日，歳の数だけ枚数を重ねてあげようとクレープを何枚も焼き上げる。
しかし，そこはお互いいい歳の大人，枚数がかさみすぎてさすがに全部重ねるのは物理的に不可。切り分けるとjenge並みに崩れ落ちそう。
それなので，結局大きなホールケーキが２台分作成。とても食べきれないけれど，中途半端にホイップドカスタードクリームを挟んでしまったので冷凍保存も不可かな。

しかし，クリームが中途半端に少なく，味がクレープメインとなり，少しばかり失敗。やたらもちもちしたクレープだけを黙々と食べている感じ。
普段お店で食べているミルクレープって，実はかなりクリームを挟んでいることで美味しくさせていたんだな，ということに気付く。クレープ生地自体，バターも多く含んでいるし，あんなシンプルな見かけのお菓子なのに実はショートケーキとかよりきっとかなりカロリーが高いのでしょう。

まあ，そこらへんのところはあまり気にせず，早く余裕をもって色々焼きたいところ。
ケークサレかまたはシンプルなマドレーヌかな。

 
やたら枚数の嵩んだクレープにクリームを挟んで2台分。それなのに切ったらほとんどクリームが見えず・・・

Aug update

It's been such a long time since I updated my blog last time...

There is a one side of me thinking it is unfair that I have no time for myself anymore while another me thinking I maybe have to be thankful that I have someone to whom I can spend most of time for.
Doing household things from early in the morning to late after work makes me think like "I'm not a housemaid!", but I also think like hmmmm, I've been doing not so bad. I can act as if I am a good house wife. Pretty well, eh?

It's all matter of the balance.

If one person gets too much load while the other don't do anything, it's totally unfair.  The balance will be collapsed in the end, I bet.
There is a need both person tries to get closer, help each other, or at least an effort to show a hint of such attitude.
That makes much difference, that's what I thought.

Trying to have a fun in a everyday's routine workload.  Baking.

Healthy Biscottiを焼く。安売りしていたcurrent raisinとチョコ入り。やはりアーモンドパウダーを入れないと理想とするほどのカリッカリにはならないけど，まあコーヒーに浸して食べる必要のないビスコッティといっ たところかな。退職予定の友人へのおやつとして。

トルコ旅行中にやたらはまったrice pudding.どうしてもそれがまた食べたくなって作成。まあまあ似たような味が出来たけど，とろっとろ感が足りない。コーンスターチの入れ過ぎでしょうか。また，もっと焼き色が付くくらいまで焼いた方がもっと本場物っぽいはず。次回こそ。

説明を追加

 頂き物の京都のグランマーブルのデニッシュ。そのまま食べたら，単に普通に美味しいデニッシュ，という感じだったけれど，焼いたら倍に美味しい。クルミとチョコ，抹茶味のデニッシュが美味しい。きっとカロリーも凄すぎる感じの美味しさだけど。