baking baking.

時節柄やたら製菓材料を目にするのでお菓子熱が一気にheat up。
大量生産。ぁ"〜，すっきり。

どうしても料理にからんだ小説とか映画とか好きなのだけれど，laura esquivelの"like water for chocolate"に出てきそうなmexican chocolate cakeを俄然作りたくなる。
しかし鷹の爪はあってもcayenne pepperがない！
仕様がないので，decadantかつspicyな大人tasteのchocolate cakeを作ることで妥協。珈琲の粉を練り混ぜて，シナモンで香りづけして試しに黒胡椒もふりこんでdark chocolateの重たいcoffee chocolate cake作成。焼き立てにtia mariaとwhiskyもぶっかけてとことん大人追求。
spiritの熱さと珈琲の苦みで目が覚めそうなcakeの完成。美味で嬉しくなりましたが人に配るには少し申し訳ないような個人好みtasteでしょうか。サバラン好きにあげたい。

並行して抹茶フィナンシェと全粒粉ニコニコcookieと塩パウンドケーキも焼く。
やっぱり，お菓子の味の美味しさはbutterの量に比例すると思います。
スイカにかけるお塩じゃないけど，やっぱり甘いものとしょっぱいものの組み合わせはいいなぁ〜。しばらく塩パウンドケーキは飽きるまで作ってしまいそうです。

julie&juliaと恋するベーカリーが観たい・・・

final new year's party

去年の忘年会から絶え間なく続いていた色んな会，会，会・・・やっとこの間今年最後の（？）新年会終わりましたー。

i know bounenkai is to be held to get rid of all the bad things happened in that year but shinenkai is the party to meet new people? to make a new resolution? dunno. so far mine doesn't meet either condition but as long as it's fun, who cares.

締めくくりにふさわしく，我が家にて盛大にどんちゃん騒ぎ。
ワインのストックすべて空ける勢いで。こういうときに空けないでいつ空けるのでしょう。幼稚園から大学の友達に両親も巻き込んで夜中の３時まで。

しかしみんな頑張っています。今年は少しは変化の年になりそうだし，見習うべし。

女ながらにドキドキしてしまう今回のゲスト。ひっとんことひとみさんとゆうこさん。
どうしても人間みかけより中身さ！という考えに逃げがちな私としては（その中身が整っていなかったらどうするのさ・・・），やっぱ人間中身も磨いて，それに伴って美意識もアップさせなくちゃいけないのだなあ，と反省させてくれました＆お陰で少しは今年のresolutionの優先順位が決まったかもー。

the first dream of the new year

we have some tradition to do fortune-telling from the first dream you saw on the first night of the year.
I rarely dream at night (or just i don't remember what I dreamt) but this time i clearly remember.

何故かコンテストに参加しているのだけれど，その大会というのがちっちゃいバッタくらいの虫を揚げたものとゴキブリくらいの大きさの虫を揚げたもののそれぞれの足をかじって，味を比べてコメントするというもの。とても食べられない，と思うのだけれど他の人たちは平然とかじっている。せめて裏返したら食べられるか，と思って裏返すけれどさらにリアルな足の構造とかが目に入ってもっと無理。いつまでも時間をくって迷惑をかけている私を見かねて，会場を真っ暗闇にしてくれる配慮を受けても困っている状況が続く。
なぜかその状況で，この間一緒に飲んだアラフォーのお姉様達と遅くまで飲み続けている。もっと遅くまで一緒に飲もうと言われるのを振り切ってなんとかお先に失礼するも，真夜中まで開いている庶民的なパン屋さんを帰り道に見つけ，メロンパンと揚げドイツパンを買う。ただ，それらが岩のようにやたら重く，もう少しで家，というところで身体のバランスを失いかけ，一緒に歩いていた妹に助けを求めると，妹が一足早くバランスを崩して頭から坂を転げ落ちていく・・・

まったくどう解釈すればいいのでしょう。どういじくってもgood fortune tellingに結びつけるのは難しいのかな。うろ覚えのワンシーンではゲイのおっちゃんがからんできたような気もするし。
なんとか自力でいい一年にするしかないかしら。