chocolated

my chocolated days.　いまだチョコから抜け出せず。

・皇居にあるソメイヨシノなどからとれるハチミツが練りこんであるチョコ。確かマールショコラとかいうところで、高島屋で売ってたけど、まあ話題性ということね。チョコと少し酸味のある蜂蜜の相性はちょっと難しい気も。
・オレンジピールとそのチョコがけ作ってみました。どこまで乾燥させるのか水分調節が難しい。
・酔うとオーダーするものにも理性がなくなります。